Fullkorn är fibrer tillsammans med en massa andra nyttigheter.
I en fullkornsprodukt finns hela kärnan av vete, havre, korn eller råg med. Den kan antingen vara mald eller hel. Fullkornets positiva effekter finns med oavsett om sädesslaget är malt eller helt..
Ytterst på kärnan sitter skalet (fibrerna) och innanför detta finns mängder av viktiga vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra biologiskt aktiva ämnen som är bra för kroppen.
Studier har visat att det finns ett samband mellan ett högt intag av fullkornsprodukter och ett friskt hjärta!