Kan man dricka en smoothie till frukost?

Fråga:
Jag har bestämt mig för att ändra på mina matvanor och äta nyttigt! Jag har alltid haft problem med att äta tidigt på morgonen (börjar jobbet vid 9) och så "tidigt" har jag svårt att få i mig något. Men har gjort en frukostsmoothie jag försöker få i mig av. En stort glas så halva i alla fall. Har i fiberhavregryn, jordgubbar, ett äppel, linfrö, mjölk, gojibär och ett ägg. Är det en okej start på dagen? Blir lättare att dricka det än att äta på morgonen.

Svar:
Roligt att du vill förbättra dina matvanor! Din frukostsmoothie är jättebra näringsmässigt och jag tycker verkligen att smoothies är det bästa för alla som har svårt att äta frukost. Det går ju liksom att mixa ner all näring man behöver och sen är det bara att dricka! Använd din fantasi, men ha gärna i en proteinkälla: yoghurt, mjölk, sojamjölk, en kolhydratkälla: havregryn, frukt, banan, en fettkälla: linfrön/andra frön, jordnötssmör, kokosolja och en vitaminkälla: bär. Smaksätt med kanel, kardemumma, ingefära, honung… Sök på nätet om du saknar inspiration! Och tänk på att du kan göra din smoothie kvällen innan så slipper du det ”jobbet” på morgonen.