Är gröt bra när man har typ 2 diabetes

Fråga:
Har diabetes typ 2 sedan ett år tillbaka, är det ok att äta gröt (fiberhavregryn) och även grahamsgröt ibland till frukost? Kan man blanda i något för att variera?

Svar:
Självklart kan du äta gröt till frukost ibland. För att ditt blodsocker ska påverkas så lite som möjligt kan du äta ett kokt ägg till eller blanda i lite frön/nötter i gröten- detta gör att magen måste jobba lite mer och kolhydraterna bryts ner till socker lite långsammare. Vad du också kan variera din frukost med är en tallrik naturell yoghurt, en nyckehålsmärkt müsli och lite bär. Yoghurten är lite syrlig och den gör att magen tar lite länge tid på sig att bryta ner kolhydraterna.

Äter du bröd ska du välja ett grovt bröd som du måste tugga väl och ät gärna ett pålägg som innehåller bra med protein, skinka/ägg eller liknande.

Hoppas du fått några bra tips!