Energi
Energi mäts oftast i kilokalorier (kcal) och kommer från kolhydrater, fett, protein och alkohol i maten och drycken du stoppar i dig. Hur mycket energi du behöver beror på olika faktorer:
Ålder – en ung person som fortfarande växer behöver mer energi än någon som vuxit klart.
Kroppssammansättning – det är muskelmassan som är mest energikrävande! En person med mycket muskelmassa behöver därför mer energi än en som inte har så mycket muskler – även om personerna är lika gamla och väger lika mycket.
Kön – män och kvinnor har lite olika kroppssammansättning, män har exempelvis mer muskelmassa än kvinnor och därför också ett högre energibehov eftersom muskler förbrukar mer energi än fett.
Fysisk aktivitet – hur mycket du rör på dig är helt klart den viktigaste faktorn som avgör hur mycket energi du behöver, alltså hur mycket du bör äta! Det kan skilja mer än dubbelt så mycket i energibehov mellan en hårt tränande elitidrottare och en person som inte tränar.